5 أنواع من الحلويات

View previous topic View next topic Go down

5 أنواع من الحلويات

Post by اهازيج on Sat Mar 05, 2011 8:03 am

5 أنواع من الحلويات

(1)
[You must be registered and logged in to see this link.]








3علب
جبن فلاديفيا


3\4 كاس
سكر


4بيضات


1\4كاس
قشطه


2 ملعقه
صغيره فانيلا


نص اصبع زبده
2كاس
كاكاو حبات هيرشي

تخلط الجبن مع
السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا
















مقادير البسكوت





كاس ونص بسكوت مطحون

نص كاس سكربودره

ربع كاس كاكا بود ره

نص اصبع زبده













تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه


الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط


الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو


المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من


الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا

ونضعه فوق
البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي

جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو
الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه

لما يستو ي
ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب

2كاكاو جلاكسي مع ملعقةزبده ونعمله مثل
الي في الصوره














..~...~..~...~..



((2))





[You must be registered and logged in to see this link.]











كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف


2 ملعقه
كبيره سكر


5ملاعق
زبده كبيره


2علبة
جبن فلاديفيا


كاس سكر

ملعقه صغيره
فانيلا

3علب
سور كريم

3بيضات
كاس وثلث حبات
كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة
دارسين صغيره





















نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه
ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر
والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت
ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها
حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله
الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث
الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين
وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه






..~...~..~...~..



((3))







[You must be registered and logged in to see this link.]








كاس وثلث ارباع حبات الكاكا الهيرشي بطعم البنت بتر


6ملاعق
كبيرهزبده


كاس وربع سكر

ملعقه صغيره فانيلا

2بيض

كاس طحين
+2ملعقه طحين

ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه
صغيره باكنج بودر

رشة ملح





















نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو
والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25
دقيقه






مقادير خليط الجبن





3علب
جبن فلاديفيا


3بيضات


ثلاث ارباع سكر

ملعقة فانيلا













نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن
الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن
وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين
من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك





..~...~..~...~..



((4))





شطيرة التفاح






[You must be registered and logged in to see this link.]









المقادير:



ملاحظه : المكيال كاس الجبن الصغير


1,5كاس
زيت
-



كاس سكر-

2 بيض -

كاس جبن سائل اي نوع ويفضل بوك -

ملعقه صغيره
بيكنج بودر
-

فانيليا -
2 كاس دقيق -
1 او 2 تفاح مقشر ومبشور -
علبه قشطه -
ملعقه صغيره
دارسين مطحون او قرفه
-

2م ملعقه صغيره سكر بودر.
















نخلط في خلاط الطماطم الزيت والسكر ثم نضيف البيض والفانيليا
بعد ذلك نضيف الجبن وعندما تمتزج المقدير نضعها في وعاء عميق ونضيف لها
الدقيق والبيكنج بودر ونحرك بملعقه خشبيه حتى تمتزج جيدا وسوف يتشكل لديك
عجينه غليظه مثل عجينه البيتي فور تقريبا افرديها في الصينيه المدهونه بيدك
بعد وضع القليل من الزيت فيها لتسهل عليك العمليه



اسكبي القشطه فوقها وواسيها ثم رشي القليل من السكر البودره ثم
التفاح المبشور ثم باقي السكر والقرفه ادخليها فرن متوسط الحراره لمده 40
او45 دقيقه او حتى تنضج مثل اي كيكه وحمريها من الاعلى....... وبالف صحه
وعافيه









..~...~..~...~..



((5))



كيكه موس الموكا





[You must be registered and logged in to see this link.]







المقادير:





شريحه من الكيك الاسفنجي

3 ملاعق
من الشيره بالنسكافيه


كاس كريمه شانتيه

كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه


ظرف جلاتين مذوب

للوجه كريم
شانتيه

ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من
القهوه للزينه


















توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره


تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين


تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل


تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه












..~...~..~...~..

____________________________________________________

اهازيج

الجنس : Female

عدد المساهمات : 137
النقاط : 25687
التقييم : 18
تاريخ التسجيل : 2010-02-26

View user profile

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum