كيكة موس الشوكولا الثلجية

View previous topic View next topic Go down

كيكة موس الشوكولا الثلجية

Post by evergreen on Tue Feb 01, 2011 12:32 am

كيكة موس الشوكولا الثلجية



كيكة موس الشوكولا الثلجية

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]


المقادير:

للكريم با تسيير:

4 صفار بيض
نصف كاس سكر ناعم
6 ملاعق طعام دقيق
كاس ونصف حليب
فانيليا
2 ملعقة طعام كاكاو بودر

نضع الحليب على النار مع الكاكاو البودر


[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

نخلط الصفار مع السكر والفانيليا جيدا في وعاء ثم نضيف الدقيق ونخلطهم جيدا
نضيف قليل من الحليب المغلي على خليط السكر ونخلطه ثم نضيفه على باقي الحليب اللي على النار ونحركه ليغلي

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]


الطريقة
:
نغلف الصينية اللي تنفك الحجم الصغير بنايلون ونضع في القاع فوق النايلون ورق زبدة

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

للموس:

نخلط 2 كوب كريم فريش مع 2 ملعقة طعام كاكاو بورد و5 ملاعق طعام سكر حتى تنفش

نخلط ملعقة طعام ونصف جبلاتين مع ربع كوب ماء حار ونذوبه

نخلط في وعاء الكريم باتسيير والكريم فريش المخفوق والجيلاتين المذوب ونصبهم في القالب ونضعه في الثلاجة لبرد لنصف ساعة


[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

نعمل كيكة اسفنجية

مقاديرها
2 بيض مع فانيليا
ربع كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب سكر
ربع كوب ماء
2 ملعقة طعام كاكاو بورد
كوب الا ملعقتين دقيق
ملعقة صغيرة بكينج بودر

نخفق البيض والسكر والفانيليا سوا حتى تنفش قم نضيف الزيت والماء ونخلط ثم نخفف سرعة الخفاق للخفيف
نكون ناحلين الكاكا والدقيق والبكينج بودر ونضيفه على مراحل ونخلط
نصبه في القالب ونضعها بالفرن لتنضج

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

بعد النضوج نشربها بشوي عصير
نخرج قالب الموس
ونسوي الكيك من جميع الاطراف ونضعه فوق الموس ونرجعها للثلاجة ونتركها تبرد لتاني يوم


[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]


نقلب القالب ونشيل النايلون وورق الزبدة

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

نخفق كريم وي في الخفاق مع سكر لتنفش ونزين القالب
انا زينتو بالكريم ويب وعملت اشكال من الشوكولا وزينت بها

اتمنى يعجبكم

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]


[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]


يتبع

evergreen

الجنس : Female

عدد المساهمات : 1585
النقاط : 32814
التقييم : 34
تاريخ التسجيل : 2010-02-03

View user profile http://3loomi.4ulike.com

Back to top Go down

Re: كيكة موس الشوكولا الثلجية

Post by evergreen on Tue Feb 01, 2011 12:33 am

img]

[img]

[/img]


[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]



اتمنى تحوز على رضاكم

evergreen

الجنس : Female

عدد المساهمات : 1585
النقاط : 32814
التقييم : 34
تاريخ التسجيل : 2010-02-03

View user profile http://3loomi.4ulike.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum