كيك بكريمة النشاء والتوفي

View previous topic View next topic Go down

كيك بكريمة النشاء والتوفي

Post by evergreen on Mon Jan 31, 2011 8:47 pm

كيك بكريمة النشاء والتوفي


المقادير ( هذا مقدار لكيكة صغيرة ، ممكن تضاعفين الكمية )





كوب وربع دقيق كويتي + 1 ملعقة شاي مليانه بكنج بودر

2 بيض + رشة فانيليا

كوب سكر ( قللت السكر لاني بحط كريمة ،واذا كانت سادة زيدي السكر )

نصف كوب زيت + نصف علبة قشطة ( ممكن استبدالها بالحليب فقط )

ربع كوب حليب

الطريقة :

معروفة البيض مع السكر بالاول حتى يصبح مثل الكريمة





ثم المقادير السائله ،فالطحين والبكنج بودر

ويخلط ع سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق ثم نزيد السرعة




تدخل للفرن ،ويكون ساخن لمدة 30 الى 45 دقيقة ( نختبره بالعود الخشب مثل ما هو معروف )

تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع من النصف





نجهز



خليط النشاء ::


بيضة مخفوقة بالخفاقة مع فنجانين سكر ورشة فانيليا

كوب حليب مع ملعقة كبيرة نشاء


يوضع ع النار حتى يثقل قوام الخليط نبعدة عن النار ونضيف نصف علبة قشطة وترجع ع النار لدقائق معدودة فقط



يسكب ع الكيكه وهو حار ثم توضع الطبقة الثانية ويسكب باقى المقدار تترك حتى تبرد ثم تزين بدوائر البسكويت





[You must be registered and logged in to see this link.]


[You must be registered and logged in to see this link.]



وهذا البسكويت المستخدم لتزين وكور الشوكولاتة







ونضع على الوجة كور الشوكولاتة







ونجهز



خلطة التوفي


فنجان سكر يحمر ع النار حتى يصبح كلون الكرميل مع 10 جرام زبدة

مع ملعقة كبيرة قشطة و ملعقة كبيرة شوكولاتة سائلة ( مثل النوتلاى ) اختياري



وتزين


وهذا الشكل النهائي













وهذا لكل الحلوات بالمنتدى







وهذا للجمييييييييييييع





ان شاء الله تجربونها وتعجبكم






منقول

evergreen

الجنس : Female

عدد المساهمات : 1585
النقاط : 32804
التقييم : 34
تاريخ التسجيل : 2010-02-03

View user profile http://3loomi.4ulike.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum